导读:这些年,对于厨房的装饰装修,已从简单的功能性空间,逐步转换成展示其个人品味的一大重要领地。如同一件高级时装,一个良好的品质厨房必将体现于各个细节之上。谁说二手房不能装修的很漂亮。
在灶台下的抽屉不宜摆放杂粮、已开瓶的调味料等遇热极易变质的食品,很容易缩短其保质期,因为灶台下方就像一个不定期会热的小温室。我们建议这个抽屉放消毒待用的盆碗最合适,在气温较低的冬季,菜盘拿出来时暖暖的,装菜也不容易冷却。
厨房收纳妙点子
现在,大部分厨房都做了整体吊柜和地柜,吊柜和地柜之间还加上了悬挂式金属网篮,用以放置调料和筷勺。已经具备这样的硬件设施,只需在收纳时注意“最称手原则”——最常用的餐器、厨具、调料和原材料,应集中摆放在双眼到双膝之间的范围,很少用到的收纳在吊柜最高层和地柜最底层。
细小器物分类摆放的原则
选择一个大抽屉用做细小器物分类摆放区。不妨用剪开的纸巾盒在大抽屉里做一些随时可以调整的围挡,将大抽屉分隔成四到六个小收纳区,保证厨用细小器物都能回它的“集体宿舍”,不与其他物品“混居”。
矿泉水瓶收纳杂粮
杂粮怕潮,用保鲜盒存放杂粮空间占用比较大,不妨用喝剩的矿泉水瓶来储放杂粮,这些轻质的瓶子很容易被洗净吹干,密封性一流,拿取时不会打碎或泼撒,实在是一目了然的“杂粮陈列罐”!
牛奶盒阵储存红酒
红酒需要存放在幽暗避光、比较阴凉的柜子里,如果你家没有专门的酒柜,可以自己做一个“蜂巢式”分格柜
蜂蜜瓶子做自酿罐
要是你喜欢自酿酒或自制泡菜和各种酸辣小菜,蜂蜜瓶子是个很好的制作器皿,占地面积也比圆肚坛小得多。
锅的叠放技巧
砂锅、炒锅、汽蒸锅、不锈钢锅……尤其是不经常使用的锅,各自单放占用的空间很大